El poker es el juego clásico “draw poker” (póquer tapado) de 5 cartas del que derivan todas las demás variantes. A diferencia del Poker Texas Hold’em, no se descubre ninguna carta sobre la mesa, se juega con las 5 cartas que tiene cada jugador.
Una partida se divide en 2 etapas principales, el reparto y el descarte, después de cada una de las cuales se efectúa una ronda de apuestas.